1353: stiftete die Kreuztracht zu Unken einen eigenen Hilfspriester in der Mutterpfarre St. Martin, der an Sonn- und Feiertagen in der Kirche Unken Gottesdienste feiern sollte. Also gab es zu dieser Zeit schon ein Gotteshaus in Unken (ÖKT).

1554: ist die Kirche „am thurm, Überzimmer und Glockhen durch das wild Feuer verprunnen“; mit einem Kostenaufwand von 700 Gulden wurde sie wieder aufgebaut (LA-Lofer Hfk. 1562 N).

Am 5. September 1756 abermaliger Kirchenbrand. Der Brand brach im benachbarten Mayrwirtshaus aus und griff auf die Kirche über.

1758: Grundsteinlegung im Juli durch Dechant Cajetan Göschl von Saalfelden für den völligen Neubau der Kirche. Der Turm blieb aus der Vorgängerkirche erhalten.

22. Juli 1760: Weihe des neu erbauten Gotteshaus durch Erzbischof Sigismund von Salzburg; Kosten des Neubaus: 10.480 Gulden. Das ist unsere jetzige Kirche.